Суббота, 19 августа 2017   Подписка на обновления  Письмо редактору

Малоизвестные травы, которые можно выращивать на участке


малоизвестные травы пряные лекарственные

В саду, кроме хорошо известных пряных и лекарственных растений, можно выращивать также менее известные, но не менее ценные виды. Узнайте, какие малоизвестные или забытые виды трав можно выращивать на приусадебном участке.

Хорошо спланированный участок должен не только радовать глаз, но и обеспечить место для отдыха, поставлять полезные продукты и натуральные лекарства. Последние условия можно осуществить, выделив место для пряных и лекарственных трав – узнайте, как его организовать.

Среди самых популярных садовых трав, чаще всего выращивают майоран, мяту, любисток, чабер, орегано и розмарин. Также с удовольствием собираем растущие самостоятельно: ромашки, лекарственный одуванчик, крапиву и зверобой. Это замечательные виды для кухни и домашней аптечки.

Кроме них, стоит между тем, попытаться выращивать менее известные виды. Такие эксперименты дают большие возможности применения в качестве приправ для блюд и безопасного укрепления иммунитета организма.

Малоизвестные травы: Джиаогулан

Джиаогулан, ботаническое имя — Гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphyllum). Это лиана, достигает в высоту около 2-3м. По форме листьев чуть напоминает дикий Девичий виноград. Это кладезь витаминов и полезных соединений. Растение не зря еще называют травой долголетия или южным женьшенем. Укрепляет организм, концентрацию внимания, улучшает работу сердца и снижает уровень холестерина в крови. Джиаогулан с успехом можно применять (листья и побеги) в качестве альтернативы корня женьшеня.

Джиаогулан южный женьшень

Требования и выращивание: Джиаогулан предпочитает светлые места, с большим количеством рассеянного света. Оптимальным является плодородный, проникающий грунт со слабокислой реакцией. Растение не достаточно морозоустойчивое, поэтому стоит выращивать его в контейнере. В таком случае перед приходом зимы можно легко перенести в прохладное, светлое помещение. Зимой полив сводится к минимуму. Весной гиностемму следует обрезать до нескольких сантиметров от земли. Стоит обеспечить ему подпорку или сетку. Несколько раз в течении сезона рекомендуется вносить удобрение (напр., с калием). Требуется систематический полив. Растение легко размножается черенкованием. Если высеиваются семена, следует предварительно замочить семена в воде на несколько часов.

Малоизвестные растения: Топинамбур

Подсолнух с лечебными свойствами.

Топинамбур, земляная груша (лат. Helianthus tuberosus) все больше завоевывает рынок и все чаще можно приобрести его клубни на базаре или в магазине. Растение также можно выращивать на приусадебном участке. Вырастает до 1-2м. высоту. Цветет, в конце лета, желтым цветом, из-за чего имеет еще одно название Подсолнечник клубненосный. Собирают осенью. Топинамбур дает урожай в течении многих сезонов. Употребляют при сахарном диабете, стимулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие и укрепляет иммунную систему.

Топинамбур землянная груша

Требования и выращивание: земляная груша предпочитает места солнечные, теплые, защищенные и плодородные, проникающие почвы. Можно культивировать в открытом грунте и в контейнере (большом). Клубни высаживаются в марте или апреле на глубину около 15см. Расстояние между растениями должно составлять не менее 30см. Когда саженцы достигают несколько сантиметров в длину, их стоит окучить (как картофель). Также требуются опоры. Во время засухи следует хорошо поливать. Несколько раз в течение сезона, стоит вносить многокомпонентные удобрения. В июле наземную часть обрезают на 2/3 высоты.

Малоизвестные травы: Черемша

Травяной антибиотик

Черемша, медвежий лук (лат. Allium ursinum) с каждым годом становится все более известным растением. Черемша имеет такое же действие, как и традиционный чеснок. Однако, действует эффективнее чем «брат» (содержит больше соединений серы). Рекомендуется применять при гриппе, ангине, простуде и многих других вирусных или бактериальных заболеваний. Вырастает в высоту до 50см.

Черемша Дикий чеснок Медвежий-лук

Требования и выращивание: черемша великолепно растет в закрытых и затененных местах. С успехом можно выращивать под кроной деревьев или кустарников. Любит плодородные, проникающие почвы. Луковицы высаживают в начале осени на глубину 6-8см. Во время вегетационного периода надо регулярно пропалывать и поливать. Вносить удобрения – особенно при плодородном грунте – не требуется. Медвежий лук очень легко выращивать.

Малоизвестные травы: Огуречная трава

«Сорняк» для кухни и аптечки

Огуречную траву, Бурачник лекарственный (лат. Borago officinalis) из-за довольно привлекательного внешнего вида, с успехом можно высаживать на клумбы. Прежде всего это растение лекарственное. Трава применяется для ускорения обмена веществ, при заболеваниях почек и ревматизме. Свежие листья и цветки добавляют в салаты. Из семян можно делать масло. Растение вырастает до 60см высоты.

Огуречная трава Бурачник

Требования и выращивание: огуречник лучше всего культивировать на солнечных местах, на плодородной, умеренно влажной, известковой почве. Семена высеивают с апреля до конца мая. Растение переносит неблагоприятные условия, засухи. В принципе, не требует внесение удобрений.

Малоизвестные травы: Челнобородник лимонный

Лимонная трава идеальная для кожи

Челнобородник лимонный, Лемонграсс (лат. Cymbopogon citratus) – достигает 1,5м высоты. Производит пучки длинных, узких листьев. Трудно отличить от декоративных трав. Клубни и основания листьев, однако, используются в качестве приправы супов, соусов, салатов. Их можно также запаривать как чай. Ускоряет обмен веществ и улучшает внешний вид кожи.

Челнобородник лимонный Лимонная трава

Требования и выращивание: Лимонную траву лучше всего выращивать на солнечном, теплом, защищенном от ветра, месте. Оптимальным является культивирование в горшках, так как растение не переносит суровые зимы. Перед приходом морозов нужно перенести в помещение. Во время сезона необходим регулярный полив, зимой процедура сводится к минимуму. Весной растение рекомендуется подрезать на высоту, приблизительно 5см. Раз в несколько лет, старую траву заменяют на новый экземпляр. Это короткоживущее многолетнее растение.

Малоизвестная трава: Мизуна (Mizuna)

Японская капуста для ленивых

Мизуна (лат. Brassica rapa nipposinica) – однолетнее растение вырастает приблизительно до 20-30см высоты. Часто рассматривается как листовой овощ. Мясистые листья имеют горчичный привкус, отсюда еще одно название Японская горчица. Подходит в качестве приправы для различных блюд. Богата минеральными солями. Употребление листьев стимулирует пищеварение.

мизуна MIZUNA японская капуста

Требования и выращивание: Мизуну достаточно легко выращивать. Это сорт холодного климата, переносящий заморозки. Можно выращивать, непосредственно высеивая в землю или из рассады. Семена можно высеивать начиная с апреля. Уборка обычно проводится через 4-5 недель. Растению требуется регулярный полив. Хорошо реагирует на органические удобрения и мульчирование почвы.

textru100

Видео по теме: Топинамбур лечебные свойства и рецепт оладьев из топинамбура

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>

(Visited 846 times, 3 visits today)

Обсуждение: 2 комментария
  1. Андрей:

    Про черемшу слышал, но мизуна слышу первый раз, интересно какая эта трава на вкус

    Ответить
    1. Тоже не пробовал мизуну, а черемшу ем каждую весну.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Дом сад огород
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru