Суббота, 29 апреля 2017   Подписка на обновления  Письмо редактору

Выращивание перца дома


Выращивание перца под пленкой, в открытом грунте и в цветочном горшке на балконе

выращивание перца

Перец можно без проблем купить в супермаркете, но никогда он не будет таким вкусным и здоровым, как выращенный на собственном приусадебном участке. Узнайте все о выращивании перца в открытом  грунте, под пленкой и в горшке.

Перец относится к самым полезным и самым вкусным овощам, которые оказываются на наших обеденных столах. Независимо от цвета содержит большое количество витаминов (в основном вит. С, А и Е), минералов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо) и множество других ценных питательных веществ (органические кислоты, тиамин, ликопин).

Кроме того перцы в отдельных цветах, содержат дополнительные вещества, благотворно влияющие на здоровье человека: желтый и оранжевый перец – это источник поддерживающий зрение в виде лютеина и зеаксатина, зеленый перец – богатство фолиевой кислоты и витамина Е, а красный перец – большое количество бета-каротина и витамина А.

Условия выращивания перца

Прежде чем мы приступим к выращиванию этого полезного овоща, следует знать, что перец родом из тропических районов Америки, имеет довольно большие запросы при выращивании, и на хороший урожай можем рассчитывать только в том случае, если нам удастся справиться с ними.

Перцу на протяжении всего сезона требуется тепло (20-27 ⁰С), повышенная влажность воздуха и субстрата, постоянная температура грунта и многочисленные процедуры по уходу (удобрение, подвязывание, защита от болезней и вредителей). Такие условия легче всего обеспечить растениям под пленкой, поэтому лучшие результаты дает выращивание перца в теплицах и парниках.

Выращивание перца под пленкой

Из-за длительного периода вегетации и отсутствие устойчивости растений к низким температурам, перец выращивают только из рассады, которую готовят уже в марте. Семена высеивают в ящики и устанавливают на теплом, солнечном подоконнике, а после того, как на сеянцах появятся 2-4 листочка, растения пересаживаются в небольшие контейнеры.

Выращивание перца в теплице

Приготовление рассады своими руками популярно, но довольно сложно, поскольку в домашних условиях трудно обеспечить молодым перчикам соответствующие условия (достаточную влажность, достаточное количество света и оптимальную температуру), поэтому готовую рассаду лучше купить на рынке или у проверенного производителя.

Перец под пленкой высаживается в начале мая, сохраняя расстояние между растениями около 30-40 см. (на 1м² не должно расти более 7-8 растений). После посадки растения обильно поливается, а почва вокруг них мульчируется соломой или агроволокном. Это позволит удерживать влажность и постоянную температуру грунта и предотвращает рост сорняков.

Перец является растением достаточно прожорливым, поэтому требует подкормки многокомпонентными удобрениями (напр. Азофоска). На протяжении всего периода роста необходимо также поддерживать высокую влажность субстрата, так как нуждается в большом количестве влаги и не переносит засуху. Если не будет систематически поливаться (особенно в период завязывание плодов) может сбросить цветы или выдать мелкие, деформированные и невкусные плоды.

Сорта перца рекомендованные для выращивания под пленкой

Много ценных сортов перца сильно кустится и интенсивно разрастается (Подстолина, Ожаровский, Этюда, Оленька, Красный рыцарь, Телимена). Поэтому растения необходимо подвязывать, удалять лишние побеги, укорачивать побеги и прищипывать. Эти процедуры довольно сложные и трудоемкие. Для выращивания лучше выбирать сорта низкорослые или отличающиеся слабым ростом, которые не требуют трудоемкого ухода напр.: Ноктюрн F1 (плоды фиолетовые), Рокита, Робертина (плоды красные), Шанхай F1 (плоды желтые).

Выращивание перца в открытом грунте

Гораздо сложнее и более ненадежным является выращивание перца в открытом грунте. С таких растений мы дождемся плодов только в случае благоприятных погодных условий, и соответствующем месте выращивания. Большое влияние на плодоношение имеет также соответствующий подбор сортов

Выращивание перца в открытом грунте

Для выращивания перца следует выбрать место теплое, солнечное и защищенное от ветра, с плодородной, богатой питательными веществами и влажной почвой. Растения в грунт сажаем после весенних заморозков (в конце мая), сохраняя интервал между кустами около 40-60 х 30-40 см. (в зависимости от силы роста и данного сорта).

После посадки рассады, почву мульчируем соломой, компостом или темным агроволокном. Это позволит ограничить испарение влаги из грунта, остановит рост сорняков и поможет сохранить постоянную температуру грунта. Так же как под пленкой, растения, растущие в открытом грунте следует систематически подливать и подпитывать многокомпонентными удобрениями (напр. Азофоска, Агрекол).

Сорта перца для открытого грунта

Сорта перца, рекомендуемые для открытого выращивания лучше переносят неблагоприятные погодные условия и являются более устойчивыми к ошибками при выращивании напр.: Роберта F1, Робертина, Сократ F1, Ариадни F1, Шанхай F1, Беладонна F1, Циклон, Ода, Эльф. Большинство из них необходимо подвязывать, прищипывать и устанавливать подпорки, но можно найти сорта, которым не требуются такие процедуры (напр. Роберта F1).

Выращивание перца на балконе

Если в нашем распоряжении нет сада или у нас мало времени для ухода за растениями, можем попробовать выращивать перец в цветочном горшке на балконе или террасе. Нужно только выбрать для него достаточно большой контейнер и заполнит его хорошей, плодородной и богатой питательными веществами компостной землей. Емкость с перцем необходимо установить в место теплое и солнечное, без сквозняков. В течение всего сезона перец нужно регулярно поливать (земля в горшке никогда не должна пересыхать) и удобрять, лучше всего органическими удобрениями (напр. биогумусом).

Для выращивания в контейнерах, так же как и под пленкой, стоит выбрать сорта с более слабой силой роста или низкорослые. Благодаря чему можно избежать трудоемких процедур, связанных с подрезанием и прищипыванием. Независимо от сорта, растения всегда, однако стоит подвязывать и устанавливать подпорки, что защитит их побеги от деформации или перелома.

TEXT.RU - 100.00%

 Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

(Visited 339 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Дом сад огород
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru