Воскресенье, 27 сентября 2020   Подписка на обновления  Письмо редактору

Огород на балконе для начинающих что посадить


Даже на небольшом городском балконе или террасе мы можем создать красивый сад или огород и наслаждаться видом, ароматом и вкусом овощей и фруктов. Без особых проблем и небольших усилий можем выращивать множество видов растений, а не только цветущие многолетники.

огород на балконе

Огород на балконе также является отличным занятием для наших детей и, что не менее важно, полезным, практическим уроком природы. Урожай с нашей собственной грядки, даже если это небольшой цветочный горшок, доставит массу удовольствия и станет отличным, полезным дополнением к домашним блюдам.

Все, что вам нужно сделать, это тщательно спланировать пространство, подобрать соответствующие ящики и цветочные горшки, купить инструменты, необходимые средства для ухода и защиты насаждений, землю, семена или саженцы.

Как устроить огород на балконе

На первом этапе работ давайте рассмотрим, как использовать доступное пространство. Можно выбрать стандартные балконные ящики, которые крепятся к перилам или устанавливаются на пол.

Отличным решением могут быть прикрепленные к стене деревянные или металлические решетки, являющиеся основой для вертикального огорода. На решетку можем прикрепить ящики или полки для горшков. Также послужат отличной подпоркой для вьющихся видов.

Выращивать съедобные растения можно практически на любой террасе или балконе, куда попадает солнечный свет. Единственным противопоказанием является непосредственная близость дорог с интенсивным движением, так как обычно это приводит к большому количеству пыли и загрязнению воздуха.

Для большинства саженцев необходимо выбирать светлое место, но такое, где не обгорят от избытка солнца. Выращивание в тенистых местах может не привести к желаемому результату. Посадка на открытом воздухе может быть начата только после того, как минует опасность замерзания — обычно это после 15-20 мая.

Как поливать

Наиболее распространенной проблемой при выращивании является поддержание соответствующей влажности почвы. Лучше когда внутри земля влажная, а на поверхности слегка подсохшая. Чрезмерное количество воды может привести к распространению грибковых заболеваний или корневых гнилей, а недостаток влаги — к увяданию, приостановке роста, снижению качества листьев и цветков.

Поливайте растения, когда слой высушенного грунта достигает глубины около 2 см.

Какие овощи можно выращивать на балконе

Выращивание овощей ассоциируется главным образом с грядкой, большим огородом или просто с теплицей, но вопреки воображению, некоторые овощи (например помидоры) можно с успехом выращивать на балконах или террасах.

Самый простой способ выращивания — это сеять семена овощей в контейнеры, заполненные землей. Таким образом, довольно быстро получим, например, укроп, рукколу или листовой сельдерей, ароматные листья которых подчеркнут вкус многих блюд.

Из семян также получим декоративные и вкусные однолетние вьющиеся овощи — горох и фасоль.

Универсальным дополнением ко многим блюдам, которое рекомендуется выращивать, является также петрушка. Она в основном используется для украшения готовых блюд, но также стоит использовать ее в качестве основы для салатов или соуса песто, поскольку в дополнение к приятному аромату является ценным источником витамина С.

Горшок с петрушкой можно перенести осенью на подоконник и использовать это зеленое богатство в зимний период.

Особенно привлекательными на небольшой территории являются овощи, дающие хорошие плоды, которые кроме съедобной ценности также обеспечивают праздник для глаз.

  • Красные, маленькие перчики или помидоры черри с маленькими, но очень сочными и сладкими плодами.
  • Фиолетовые, грушевидные баклажаны или зеленые кабачки станут интересным разнообразием этого комплекта. Для выращивания рекомендуются миниатюрные сорта, характеризующиеся менее интенсивным ростом и не требующие дополнительной обрезки.

Готовую рассаду этих овощей необходимо пересаживать в более крупные контейнеры, следя за тем, чтобы не повредить их корневую систему. При выборе удобрение для питания овощей обратите внимание на содержание в нем калия (К), который отвечает за получение вкусных и приятных плодов.

Овощи для цветочных горшков и контейнеров:

красный перец на балконе в горшке

Зелень на балконе выращивание

Пряные травы — незаменимые растения на балконе или террасе. Разноцветные листья, богатая палитра окраски цветков и интенсивный аромат вызывают огромный интерес этой группой.

Благодаря пряным травам мы можем переместиться в самые дальние уголки мира — в Италию с ароматным базиликом, в Грецию с ароматным орегано или в восточные страны с освежающим ароматом челнобородника лимонного (лемонграсс) и карри.

Из однолетних можно выбрать:

  • различные виды базилика,
  • майоран,
  • кориандр
  • а также чабер душистый (садовый)

Среди многолетних наиболее популярны:

  • тимьян,
  • розмарин,
  • шалфей
  • или мята перечная.

Рассада этих трав доступна в продаже, только следует ее пересаживать в более крупные контейнеры. Выращивая мяту нам лучше обеспечить ее отдельным горшком, потому что мята обычно сильно разрастается и «заглушает» другие растения.

На рынке кроме этих традиционных видов в последнее время появилось много интересных вариантов, например, ароматизированная мята — от апельсина и клубники до банана и шоколада. Листья используются в летних салатах или коктейлях.

Отлично освежат также травы с интенсивным ароматом лимона, такие как лимонный бальзам или лемонграсс. В свою очередь, тимьян (чабрец) лимоннопахнущий  является очень удачным сочетанием лимонного аромата с пряным и слегка горьким вкусом тимьяна.

овощи на балконе в горшках

Упомянутая зелень характеризуются разнообразием внешнего вида — это можно использовать для различных вариаций состава балконных растений. Челнобородник лимонный и мята — это многолетники с густой листвой, которым, как и большинству популярных трав, требуется легкая обрезка верхушек побегов, чтобы расширить и загустить их.

Челнобородник вырастает до нескольких десятков сантиметров и образует большой пучок. Тимьян же представляет собой низкий кустик с очень мелкими листьями, окрашенными от зеленого с белыми краями до зелено-желтого («Doone Valley», «Sliver Queen», «Lemon»).

Дополнительным преимуществом маленького тимьяна является красивый розовый цвет цветов, составляющих плотный ковер.

Интересным предложением для любителей собственноручного выращивания специй является итальянский бессмертник, его часто называют «карри» из-за специфического, пряного аромата травы, напоминающий популярную индийскую смесь специй. Бессмертник характеризуется красивой, серебряной листвой и компактным покроем, что делает его также довольно декоративным растением.

В последнее время также очень популярна стевия — растение, содержащее специфические гликозидные соединения, которые придают сладкий вкус, поэтому ее используют в качестве натурального подсластителя. Свежие листья стевии могут быть дополнением к салатам, а высушенными и перетертыми в порошок листьями можно подсластить чай или кофе.

Фрукты и ягоды на балконе

Земляника, клубника, малина и даже сливы и яблоки также доступны каждому, у кого есть хотя бы балкон. В настоящее время в продаже можно найти сорта земляники и клубники, которые помимо вкусных ягод также создают красивое оформление. К клубнике этого типа относится сорт «Альбион». Среди малины особого внимания заслуживает карликовый сорт Руби Бьюти, который характеризуется низкой высотой (до 50 см) и вкусными ягодами.

Для выращивания на небольших площадях рекомендуются карликовые фруктовые деревья, которые характеризуются небольшой высотой, благодаря чему легче в выращивании. Весной деревья обсыпаны цветами, а осенью — многочисленными крупными плодами.

клубника на балконе в горшке

Очарование балкону или террасе придаст также установленная небольшая решетка, которая будет поддерживать побеги винограда или актинидии, обеспечивая при этом немного тени для отдыха в жаркие дни.

Высаживая в горшки и контейнеры многолетние растения, следует обеспечить им соответствующие условия для жизни в течение длительного времени. Важно подготовить место выращивания. Для клубники или земляники достаточно будет горшка диаметром около 30 см, но для малины или фруктовых деревьев необходим более крупный и глубокий горшок с более толстым дренажным слоем.

Кроме того, хорошо бы выложить всю внутреннюю часть контейнера тонким слоем полистирола, который защитит корневую систему от замерзания и позволит пережить зиму. Сорта плодовых растений, предназначенные для балконного выращивания, кроме этого не требуют дополнительного ухода, при необходимости их можно слегка подрезать.

Какие фрукты и ягоды посадить

Карликовые:

  • слива,
  • абрикос,
  • нектарин,
  • персик,

также земляника и клубника.

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. 

А если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>  Мне очень важно Ваше мнение.

Обсуждение: 11 комментариев
  1. Это скорее как декоративная зелень, чтобы сделать запасы на зиму, скорее нужны большие объемы. А так, идея хорошая.

    Ответить
    1. Это скорее всего обыкновенная придомовая грядка. Когда нужна зелень — вышел оторвал сколько надо и свежей приправы засыпал в приготавливаемое блюдо. Петрушка и укроп отлично и на подоконнике зимой растут.

      Ответить
  2. Аля:

    Я высаживала в контейнеры для цветов рукколу, петрушку и укроп. Петрушка очень хорошо росла. В этом году может опять попробую. Спасибо что напомнили

    Ответить
    1. Пожалуйста. Обязательно посадите

      Ответить
  3. Жаль что мой балкончик небольшой. Персик бы посадил

    Ответить
    1. 🙂 посадите зелень просто в горшках. У меня сделаны специальные крепления на перила и контейнеры просто свисают с балкона

      Ответить
  4. Очень актуально будет осенью! Спасибо) а пока тепло, мы всё высаживаем в парники

    Ответить
    1. Под пленкой уже много чего растет. Но на подоконнике в горшке петрушка с укропчиком тоже посажены

      Ответить
  5. На балконе приходилось выращивать очень много разных овощей. С помидорами всё понятно в основном садил рассаду. С огурцами немного посложнее, но ел даже зимой. Сначала они не завязывались, затем пришлось применить удобрения и включить лампу. Только тогда начала появляться завись.

    Ответить
    1. Я тоже купил фито-лампу — солнца не хватало

      Ответить
  6. Марина:

    Каждый год собираюсь что-то посадить на балконе кроме цветов, и все времени не хватает

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

© 2020 Дом Сад Огород
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru